有风来丨传说中的农科院蔬果

有风来丨传说中的农科院蔬果

图源视觉中国清爽可口的瓠瓜、五颜六色的樱桃番茄、个长高产的豇豆……不久前，在萧山临浦举行的2024浙江蔬菜新品种新技术示范展示会上，100多个浙江瓜菜新品种集中亮相，令有风君目不暇接。社交平台上，“舌尖上的农科院”频频“出圈”，好吃、放心等“夸夸语”已成了其产品的代名词。蔬菜瓜果好吃的秘密在哪里？01自人类学会刀耕火种起，就一直在做一件同样的事——驯化、选育作物。今天当我们品尝细嫩柔软、味美多汁的樱桃番茄时，一定想不到千年前生长在中南美洲森林中的野生番茄不仅酸涩，产量也不尽人意。以致于16世纪它引入欧洲时，有风来丨...