世卫组织公布的致癌清单除了中式咸鱼这种食物也要少吃

世卫组织公布的致癌清单：除了中式咸鱼，这种食物也要少吃

据统计，全世界每年新发癌症患者1500万人，中国每年新发癌症患者370万人，占据世界癌症患者的25％左右。由此可见，我国的癌症病发率非常高，甚至高于世界癌症发作率平均数。那么，为什么我国癌症患者如此之多？世界卫生组织曾做出过假设。中国拥有五千多年的饮食文化，但是其中有许多饮食文化都已经被证实不健康、有害。比如“中式咸鱼”，就出现在了世卫组织公布的致癌清单中。并且在几年前，世卫组织就将其列入了2级致癌物质。而除了“中式咸鱼”，这3种食物也要少吃。张阿姨喜欢吃腌鱼，竟吃出了癌症在我国沿海、中部、北部地区都有食用腌鱼的特...